重庆油烟净化器的基本原理是:真空中两个静电点电荷之间的作用力与电荷所携带的电量成正比,与电荷之间距离的平方成反比。力的方向是沿着它们之间的线。相同的电荷是斥力,相反的电荷是吸引力。根据库仑定律,为了使小颗粒(油颗粒)具有库仑力,必须使油颗粒极化或带电;为了建立电场,使带电的油颗粒在库仑力(电场力)的作用下被驱动到极板上,带电导体的表面电荷分布有以下规律:孤立导体表面的电荷密度σ与表面曲率有关,表面凸尖的地方,即表面曲率大的地方,面积电荷密度σ大;表面曲率较平且较小时,面积电荷密度σ较小;表面凹面时,面积电荷密度σ较小。导体尖端附近的电场很强。烟气净化器引起的一个重要结果是尖端的排放。